发布时间:2022-04-25源自:本站作者:www.qq023.com阅读(244)
重庆户外群阳澄湖哪里好玩的地方 阳澄湖吃大闸蟹正宗的地方
秋天是桂花飘香的时节,也是吃大闸蟹的季节,尤其是阳澄湖的大闸蟹,想了解下阳澄湖吃大闸蟹正宗的地方,周边有什么值得一逛的地方或景点?
打开凤凰新闻,查看更多高清图片对吃货而言,现在是吃阳澄湖大闸蟹的好时机了。这时候的阳澄湖大闸蟹味美鲜甜,让人回味无穷。想知道阳澄湖吃大闸蟹的地方,推荐您苏州阳澄湖湖中心的莲花岛,那里有专门的大闸蟹养殖场以及吃蟹农家乐,更有美丽的风景。
这次来阳澄湖吃大闸蟹,我们打卡的是莲花岛顾记蟹庄,在阳澄湖莲花岛的湖边。掌柜已经经营了三十多年,是养殖户自办的蟹庄,大闸蟹肯定不会差。
蟹庄老板是莲花岛的一位资深蟹农,是阳澄湖最早养蟹卖蟹的人,营业之初阳澄湖还没有开发,利用是土生土长阳澄湖人的优势,重庆户外群开始自产自销阳澄湖大闸蟹,1993年就开始承包水面围网养蟹。喂养蟹的饲料都是由清晨地笼里倒出的小鱼、螺丝,偶尔也捞些湖蚌并取里肉抛散喂食,不定期撒些素食玉米颗粒以补充蟹的食量。在这种生长环境下长大的大闸蟹自然好啦。
清蒸大闸蟹是莲花岛顾记蟹庄的一道招牌菜肴,突出螃蟹原汁原味,能最大限度地保持大闸蟹的色、香、味,肥嘟嘟的蟹肉入口非常鲜嫩,其脚爪也是肌肉型的,特别饱满实净,吃罢,鲜浓的蟹香还留在嘴里久久不散。大闸蟹营养丰富,含有多种维生素,有清热、散血结、续断伤、理经脉和滋阴等功用。
蟹庄除了清蒸大闸蟹,还以“湖八鲜”为主的菜肴,有莲藕,菱角,大闸蟹、螺蛳、鳊鱼、昂刺鱼、清水虾、鳜鱼等,自然也是非常的美味。
酒足饭饱之后,可以游览阳澄湖、观赏莲花岛风景、体验江南人文历史。此处的风景虽没有大城市的繁华,确是悠然宁静的,让你在忙碌的工作之余,疏解压力,放飞心情。
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