没有空调的夏天 古人如何避暑？

在炎热的夏天，热浪滚滚，现代人躲在装有空调和电风扇的房间里，不能关门。偶尔，人们会担心古人。没有空调的古人如何度过夏天？事实上，古人有很多避暑的方法，避暑的效果似乎不亚于现代。

宋·匿名的《草堂消夏图》

1.衣服和用品

古人避暑，很讲究穿着。《岁时广记》引用了《乐府杂录》，提到古代有一种冰丝，由冰丝编织而成，具有消暑的奇效，而且价值不菲:唐老子本长安富家子，生计尽，遇老妇人持旧，以半千获之。有波斯人见之，乃说：这是冰蚕丝织的，夏月在座，满室清凉，即酬千万。冰蚕是一件非常神秘的事情，以民间传说和文学作品中的冷制冷而闻名。苏轼诗中有句话叫冰蚕不知寒，火鼠不知暑。

古人也喜欢用沙发和沙发。陆游诗说：大厅里没有长物，只有湘竹床，湘竹床应该是一种沙发。铺设垫子是一种更常见的避暑方法。在古代，有一种由猪毛制成的仁贵席子，具有良好的避暑效果。河东备录云：取猪毛刷干净，命工织作为席子，光滑凉爽，称为仁贵席。

还有一种神奇的丝绸，叫做澄水丝。炎热的夏天，蘸水挂在室内，立刻满屋清凉。同昌公主一日大会，炎热的未来，公主命令澄水丝，蘸水挂在高轩，坐满了（kuàng）。澄水帛长 ** 尺子，像布，细明可鉴，云中有龙涎，所以可以消暑。(《岁时广记》)

扇子也是避暑利器。芭蕉扇或葵葵扇在古人中很流行，据说自东晋以来就很流行。《晋书·《谢安传》中提到有人罢官归里，携带5万蒲葵扇，谢安开始使用，士妃争相模仿，一时价格大涨。一些富裕家庭也使用机械风扇。宋代诗人刘子辉（huī）《夏日吟》写道：君不见长安公侯家，六月不如暑。风扇长风，冰槛沥寒雨。扇车似乎是一种机械风扇。

宋·匿名《槐荫消夏图》

2.水果和饮料

夏天要多吃水果，多喝饮料。《武林旧事》提到，古代夏季食品非常丰富，包括:新荔枝、军庭李、杨梅、秀莲新藕、蜜筒甜瓜、椒枇杷、紫菱、碧芡、林琴、金桃、蜜渍昌元梅、木瓜、豆类水、荔枝膏、金橘水团、麻辣、白糯、冷水、冰雪清爽等。

仅冷水类就包括甘豆汤、椰子酒、豆类水、鹿梨浆、卤梅水、姜蜜水、木瓜汁、茶水、芦荟水、荔枝膏水、苦水、金橘团、雪泡缩皮饮料(宋刻缩脾)、梅花酒（rú）五苓大顺散、紫苏饮。

古人也可以在夏天吃冰镇水果，喝冰镇酒。冰在古代是无法制作的，冰制冷主要依靠天然冰。冬季一般采冰，放在凌阴(汉代称冰室，明清称冰窖)或冰井中，夏季使用。有能力储存冰块的人，不富就贵，一般家庭负担不起高昂的储存费用。在古代，政府有专人负责采冰、藏冰、分配和使用冰块。·天官称之为凌人。吴自牧的《梦梁录》说:六月夏天，就在三伏炎热的时候，内殿朝参的时候，命翰林司供应冰雪，直观地禁止卫庙解暑。在炎热的夏天，政府会给下属分发冰块降温避暑，这就是古代的颁冰和赐冰制度。大富人也常用冰来消夏，《遵生八条》称有杨氏子弟，每三伏琢冰为山，放在宴席左右，酒香各有寒色。

古代也有类似冰箱的物品，用于储存和冷冻食品。冰鉴很常见，冰桶和冰盆也出现在明清时期。此外，古人还可以吃冰棒等冰制品。南宋杨万里的《荔枝歌》有句话:卖冰隔水，行人不吃。甜霜甜雪如压蔗，年年检查（yìn）子南山下。

元·倪赞《凉亭消夏图》(局部)

三、避暑场所

就避暑胜地而言，皇帝的避暑胜地是最好的。西汉未央宫有一座凉爽的大厅，中夏霜冻，无上凉爽（三辅黄图）。十六国时期，有温宫和凉宫，以备冬夏，阴阳在外面变化，但没有寒冷和夏天的区别（金书）。唐明皇有凉宫、冷坐（唐语林）等。

在《武林旧事》中，周密提到一个皇帝避暑的地方叫翠寒堂。有一次，一个大臣进来了。至于三伏中体的小米颤抖，不能长久站立，皇帝问后方知道是室内凉爽寒冷造成的，赶紧让人送上纱布。这个翠寒堂真的很不一般：长松修竹，浓翠遮阳，层山奇秀，静婉萦绕，寒瀑飞空，下注大池可十亩。池中有一万个红白相间的衣服，用瓦盎覆盖园丁，分为水底，时易新人，百姓美观。茉莉、苏馨、建兰、麝香藤、芙蓉、玉桂、红蕉（dū）婆、薝（zhān）广庭上有数百盆葡等南花，鼓以风轮，清芬满殿。御笐（hàng）两边有几十个金盆，雪如山。伽兰木、真腊龙涎等香珠百斛先悬挂在纱柜后面。蔗浆金碗，珍果玉壶，一开始不知有尘暑。”

大多数人没有这么大的姿势，但还有其他方法。夏天，长安人以锦结为凉棚，里面放着坐具作为避暑会。李少师喜欢在夏天设立临水宴，在水边喝酒，凉爽舒适，一天比一天快乐。

匿名《采莲消夏图》

泛湖与游乐

乘船入湖是江南大户避暑的方式之一。在南宋临安城，6月6日是崔府君在民间信仰中的诞辰。这一天被当地人视为一个以避暑为主题的节日。是日本人的女儿，她们一起集香，已经登上泛湖，是避暑之旅。人们乘船进入湖中树荫凉爽的地方，直到晚上才回来：如果你盖上夏天，游船就不会再进入里湖了。它们占据了更多的蒲深柳和凉爽的地方。他们披着裙子钓水，从月初就还了。或者好事的人敞大船，设奇（qí）簟（diàn），高枕取凉，排发快浴，只取适意。或者留在湖心，竟夕而归。”

吴自牧的《梦梁录》也提到，6月6日就像一个民间嘉年华:是日子，湖中画船，有堤边，凉爽避暑，睡柳影，饱满荷香，散发披襟，浮瓜沉李，或喝酒狂歌，或围棋钓鱼，游戏意义不同。

古人也会把暑假提升到哲学的境界。所谓心平气和，自然凉爽，身体的干热大多来自于心态的浮躁。野客怎么唱沧浪，万事不理心清凉？流金砾石不为若，势利如火。(刘子辉的《夏日吟》)现代人也可能要向古人学习。

◎本文原载于《人民日报》·海外版(作者王宏超)，图源网络，图文版权归原作者所有。