为何“重庆小面”出了重庆就变味道了？重庆人道破玄机，很有道理

为什么重庆小面出重庆就变味了？重庆人道破玄机很有道理

   

   

对重庆面条印象最深的是高中时，同学们第一次出去吃重庆面条，后悔为什么不早点吃这么美味的面条，重庆面条正的，芽、猪油、胡椒、胡椒，据说是老板早上做的，味道超级好，一碗不舒服，多年的老店，然后经常去光顾。

   

   

后来，重庆面条的声誉似乎越来越大，重庆面条越来越多，但大多数新开的重庆面条，吃不到原来的味道，网民说，美味的重庆面条越来越少，网民说：重庆面条重庆味道，为什么？

   

   

重庆人道破玄机，表示无奈，希望不要抹黑重庆面。首先，很多外地开的重庆面馆不是正宗的重庆面，而是打着小面的牌子。这么多小面都是酱油面，酱油和辣椒油的味道和正宗的重庆面有差距。

   

   

其次，网上名人店和加盟店很多，充斥着全国各地的市场。前期大肆宣传，味道还不错。但是仔细品尝，充满了鸡精和干麻的味道，是大量辣椒、麻椒、鸡精调味的小面条。味道很浓，吃多了腻，不会经常吃。

   

   

最后，重庆当地的小面馆保留了一些传统的小面条风味。灵魂是新鲜的辣椒油和新鲜的面条，以及传统的工艺。当你一口吃面条时，各种口味都活跃在你的嘴里。你吃得越多，你就越想吃。各种口味不断回旋，堪称一碗正宗的重庆。

   

   

另一位重庆人说，重庆面条真的不是原来的味道，面条不同，水不是重庆的水，甚至配菜也不同，怎么能有正宗的重庆面条的味道呢？这种说法有点尖，但也不合理。因为现在有太多的重庆面条标志，但味道真的不敢赞美。

   

   

在重庆，小面条一直很受欢迎。面条仍然是原来的味道，仍然有很多人吃。一些经典的老店已经开了几十年了，仍然每天都有人排队。食客络绎不绝。这就是正宗重庆小面条的魅力所在。为什么重庆小面条在重庆出来时会改变味道？重庆人道破玄机是有道理的。你怎么认为？