发布时间:2022-03-02源自:本站作者:admin阅读(408)
说到重庆食物,人们首先想到重庆麻辣火锅,然后麻又辣重油火锅让人欲罢不能,事实上重庆的小面店比重庆火锅还多,有人说5步之内就会有重庆面馆,可以说重庆面馆遍布大街小巷和各个社区菜市场。
在这些面馆中很难找到脱颖而出,但这家面馆做到了,他的家族一直是重庆面店中最受欢迎的一家,他是重庆中最受欢迎的面条市场。这家面馆的门面很小,牌子上写着“门前五名”,看来这家面馆有点低调。
这家面馆有十多种面条,当然,这家面馆的特色菜是豌豆杂面,他是重庆最著名的美食之一,也是重庆的典型特色面条,用豌豆和肉酱作面层,味道很滑,豌豆的柔软度和面条的强度相辅相成,再加上肉酱的浓香,让人回味无穷。
花市豌豆面可以概括为一种浓重,汤浓,肉酱味道也很浓,香甜软糯,面条有一个大豌豆,豌豆泡得很好,很软的糯米,所有的配料都放在碗底,把面条搅拌均匀,香味四溢,立马就有食欲了。
吃之前一定要充分搅拌,配料藏在碗底,如果你直接吃,你会吃得更咸更热,有些顾客哭完了,面条真的很好吃,还有一个原因最主要是因为太热了,鼻子热了,眼泪不停地流下来。他的豌豆面特别受欢迎,一天能卖1000碗。
牛肉面里的大块牛肉很浓,咬劲很强,味道很好。香肠面很好吃,肥肠清理得很好,炖得很到位,味道和味道都很好。
这家店的面条真的很好吃,但是环境和服务都不是最新的,这可能是重庆飞餐厅的特点,你可以吃一碗味道好的面条,擦嘴,然后去隔壁的花市,你会有一个非常舒适的生活和一种自发的满足感!
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