重庆最有味儿的老茶馆 老茶馆也“疯狂” 黄桷坪正街老茶馆
5月的重庆,热火朝天吃火锅之余,周末约上三五好友,晒晒太阳喝喝茶也不失为一个好选择,但是近日有网友抱怨道,在重庆,真正的老茶馆几乎绝迹了。随着繁华盛景,现代气息不断侵入我们生活的各个角落,盖碗茶疯狂的年代已经逐渐离我们远去,黄葛树下,老房子里的茶馆已难觅踪影。那么,重庆还尚存多少“原汁原味”的老茶馆呢?为了回答广大网友的疑问,我们推出了本期寻找重庆最有味儿的几个老茶馆,希望能带领大家领略不一样的时尚和魅力,和老茶客们一起怀念“那些年,我们一起喝过的盖碗茶”。
推荐一:黄桷坪正街老茶馆:交通茶馆
推荐理由:喝杯茶,顺便看明星拍电影
地点:黄桷坪涂鸦艺术街
营业时间:早上6点半——晚上11点
茶具:盖碗
茶种:普通绿茶、菊花茶、茉莉花茶、沱茶、碧螺春
价位:普通茶(绿茶、沱茶等)一般2元一杯;花茶(菊花、茉莉花)3元一杯;3元封顶且无限续杯哦。
规矩:可以自带茶具茶叶,一块五毛即可为你无限续杯
消费群体:茶馆街坊邻里,农民工兄弟,川美学生,寻觅灵感的艺术创作者
特色:重庆保留最完好的老茶馆,堪称“重庆第一老茶馆”,文艺青年追捧地,深受电影导演青睐。
茶馆已有25年历史,从农民工到艺术家都是常客
旧貌换新颜的黄桷坪涂鸦街给人一种轰轰烈烈的艺术感,“交通茶馆”四个字低调地杵在那儿,如果不是专程造访,它很容易逃出我们的视线,很容易让我们目不斜视。
穿过一小段走廊,眼前豁然开朗:茶馆不大,老式木架结构,房梁参差不齐,破败中透露着其独特的年代感,如同许多老式房屋一样,茶馆整个的采光条件不好,氛围显得阴暗慵懒,加上老式条凳,方形老木桌,顿时把我们拉回到爷字辈儿的那些年代。每个第一次走进茶馆的年轻人都会“哇”一声,这正是对这保存得如此原滋原味的茶馆最好的回应。
“现在都10点多了,这已经是第二波儿喝茶的人了......”老板娘姓佘,知道我们今儿专程来访,便毫不吝啬的与我们摆起了老茶馆的故事“茶馆是87年开的,以前是黄桷坪运输公司的食堂,改革开放之后发展多种经营,改成了茶馆,因为属于黄桷坪运输公司,所以叫上了交通茶馆。最开始的茶客都是街坊邻里,后来慢慢地,有公民工、棒棒军,再后来许多学画画的,喜欢搞艺术的人也都成了这里的茶客。其实很多来这儿坐的都是固定茶客,流动型的茶客学生娃儿居多,你们今儿看到的这些人,明天也会看到。早上第一波人一般六七点就过来了喝早茶,喝完了茶就赶着去买菜,接着第二波人过来喝上午茶,下午茶时间一般人流量会大一些,而晚上就是学生居多了。”老板娘一边和我们闲聊,一边跟茶馆里的熟客人打招呼。
两块钱一杯茶可坐一整天 利润微薄老板依然坚守
交通茶馆的茶价两元、三元不等,自带茶具茶叶只需付一块五的续杯费,佘老板告诉我们,这里茶价应该全重庆最低的,除掉房租,和服务员的工资,基本没有什么利润了。“现在这个物价,只靠这个茶馆很难维持我们一家的生活。”佘老板说茶馆已经是自己生活的一部分了,虽然有的客人会难缠,有的人脾气倔,难得将就,但是想到这日积月累,一天天都这么守着它,大家相互也有感情了,“所以不管多难,我都会坚持下去”。
老板娘还告诉我们,这个老茶馆之所以还能保存的那么完好,连墙上雨水浸湿的痕迹都清晰可见,这还得感谢陈安健老师,他是川美的一位教授,运输公司曾两次都想把这个场地改为他用,“多亏了陈老师向区政府提建议,而且主动愿意每月出资3000元来承担部分租金,才让茶馆得以生存下来。”老板娘一直没有装修过,茶价也一直没有涨,为的就是让大家能在这里寻觅到一个真正的老茶馆,老重庆的缩影。
曾是《疯狂的石头》拍摄取景地 现在是学生们的艺术“修炼地”
交通茶馆声名大噪是电影《疯狂的石头》大热之后,人们发现原来电影里的一个场景是在茶馆取的景,佘老板回忆道,“当时是重庆电视台的人来跟我联系的,说是要到我们这来拍戏,我也没想到这部电影后来会这么火。”据说导演宁浩第一次到这里喝茶,就感叹这里的环境太有老重庆的感觉了,于是在电影里加了这一段。
因为这里保留完好的“原汁原味”老茶馆的感觉,一直以来也是附近美院学生们创作的必去之地,现在楼上的交通旅馆就是专门为“黄漂族”们准备,房间只租给学生,方便学生们在此创作。“前段时间还有学生自编自导了一部电影叫《黑老大》,全部都是在这里拍的,我们都免费当了一次群众演员。”茶客刘先生说,在交通茶馆喝茶,都当了几次群众演员了,《疯狂的石头》也有他的镜头哦。据佘老板介绍,一般学生来拍片子都不会收费的,有的学生的毕业作品都在这里面展览,“学生们也不容易,我哪还能收他们的钱嘛,很多学生们毕业几年后回来发现茶馆还是老样子,都很兴奋。”佘老板知道,茶馆里承载了很多人学生时代的记忆。
张老汉是这里的老茶客了,他从茶馆开张那天起就在这喝茶,现在每天到茶馆里坐坐已经成了几十年不变的习惯,他说,“我以前就在黄桷坪住,现在搬到了毛线沟,还是会每天早上坐车过来,会会老朋友,摆一下龙门阵。”市井奇闻,官场秘闻,大至皇帝下台,小到寡妇嫁人,在茶馆里都能听到真真假假的消息,这也是茶客们喝茶一大乐趣所在。和张老汉坐在一张桌子的刘老爷子接话道,“我走遍了重庆各个区,我敢肯定的说,这里是目前保存得最好的茶馆,所以我每天也从中梁山过来喝茶。”
网友推荐,以下这几家茶馆也值得一去:
黄桷坪正街老茶馆:交通茶馆
厚池街老茶馆——神仙茶馆
人民公园老茶馆——人民公园坝坝茶
磁器口老茶馆——翰林茶园
两路口大田湾体育场正门 广场茶楼
解放碑新华路十八梯入口 梨园茶馆
南岸区大兴场152号 老茶坊
通远门城墙公园 坝坝茶