鼻再造修复手术开始甚早。早在三千多年以前，印度即利用额部皮瓣，为鼻缺损患者施行再造修复手术。文艺复兴时代，梅毒病肆虐欧洲，损毁病人的面容，特别是鼻的外形。波隆那的塔格里亚柯奇(Tasliacozzl，1546～1599)开创了整形外科，他勇于实践，在塑造新鼻子时，将病人的臂部皮肤直接移植到脸上，然后经过外科的艺术修整，即可塑造出一个较美好的新鼻子。
鼻部的美容外科手术开始较晚。最早履行者是19世纪德国的ieffenbach(1845年)，他曾为一个患者的大鼻缩小手术，手术部位主要在鼻的软组织部。由于当时的切口做在鼻外部，术后鼻部有明显的瘢痕，美容效果不佳，所以后来未再施行。
根据医史学家考证，第一个旋行鼻整容手术的是美国John o.Roe氏(1887年)，他通过鼻内切口，在皮下为一驼峰鼻截除了鼻背部突起的骨和软骨。1898年，法国外科医师Jacques.Joseph，也从鼻内切口施行大鼻缩小整形术，并对大鼻畸形的解剖学原理作了正确的阐述，为矫正畸形的方法作了详细的规定，还为手术设计了一些专用器械，并于1928年著系列工具书p4as(jnptastik and Sotlgistik Tech nik)。故一般医学家专称Joseph为现代鼻整形之父。现在，国外的大鼻缩小整形手术，基本上仍按照他设计的方法进行。
东方人种鞍鼻的发生率较高，故值得一提的是修复鞍鼻的填充材料。早在几十年前，人们就曾用凡士林、明矾、陶瓷、金、银、铂、赛璐珞、象牙，甚至黑海石、指甲、鸭胸骨、牙刷柄等，作为填充材料以整复鞍鼻畸形。上述材料或因刺激性过大、排出率高，或因质脆易破碎，或因价格昂贵、来源困难等，均被放弃。本世纪20年代，用液体石蜡注射充填鞍鼻，一度被广泛应用，并持续数十年，直至普遍报导引起石蜡瘤才停用。近20～30年来，随着化学工业的迅速发展，各种医用高分子材料相继问世，医用硅橡胶、羟基磷灰石、人工骨已用于整复外科，并取得很好效果。
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